Il 23 Luglio, nella sala conferenze del Tecnopolo di Reggio Emilia, si è parlato di agroalimentare, di innovazione, di associazioni. La Dott.ssa Valeria Musi, dell’Accademia Aceto Balsamico Tradizionale, è stata intervistata dalla Glocal University che ha organizzato le riprese televisive. La presidente Musi e la Tesoriera Panciroli hanno parlato di aceti familiari, di associazionismo, e di tutte le loro iniziative legate al mondo del no profit. Andranno in onda prossimanente su Emilia Romagna e regioni limitrofe sulle TV del circuito InerRegionale (Rete 8, TV 7 Gold e Radio Italia TV).
Un occasione importante per diffondere la conoscenza dell’aceto balsamico familiare anche al di fuori della provincia e soprattutto della regione.