La pulizia e la preparazione di ogni contenitore non è da sottovalutare! Vi è infatti un alto rischio che da contenitori mal lavati o anche solamente non perfettamente asciugati e utilizzati successivamente si possa formare muffa che altererebbe irreparabilmente l’aceto contenuto. Non si devano impiegare contenitori recuperati, utilizzati in precedenza per contenere altri alimenti. Se non si hanno a disposizione contenitori nuovi, si possono riciclare solo quelli che già contenevano aceto, dopo comunque un buon lavaggio. Nel lavaggio, se non si dispone di vapore, si sconsiglia l’utilizzo di qualsiasi detersivo che potrebbe lasciare residui profumati, consigliamo di utilizzare solo soda Solvay (carbonato di sodio) eLeggi altro →