Iniziamo con un piatto veloce e semplice ma fresco e molto gustoso, adatto in particolare per i mesi estivi:
INGREDIENTI
Uova di quaglia
Aceto balsamico
PROCEDIMENTO
Bollire le uova di quaglia per 5 minuti, da quando bolle l’acqua. Sgusciarle e metterle in una ciotola coperte di aceto balsamico.
Lasciare così, in frigorifero per un giorno
Ottime con un’ insalatina mista